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冬日綦江，萝卜飘香。12月25日，2025年赶水镇第十四届草蔸萝卜耗尽季暨石房村“冬季村晚”系列举止开幕式在重庆市綦江区赶水镇石房村广场举行，綦江区级相关部门、街镇老成东说念主及“产业定约”州里代表、企业代表、村民代表皆聚一堂，共赴这场“萝卜盛宴”。

本次举止由綦江区委宣传部、区农业农村委（区乡村振兴局）、区商务委、区文旅委、区医保局、区供销社、区总工会、区妇联相易，赶水镇东说念主民政府主理。

形似草蔸、外色玉白、进口化渣、口感微甜……赶水草蔸萝卜的耕作历史已近1500年，曾有诗东说念主挥笔写下“头戴翡翠冠，外披彩霞衣，身如白嫩玉，根似东说念主参须”的绝好意思讴颂。

如今，草蔸萝卜先后获取“世界名特优新农居品”“中国步地好居品”“国度地舆标记居品”等荣誉，已成为赶水乃至綦江农特居品的一块“金字牌号”，更稳居该区当代高效农业“一主两辅”产业的主导地位。

“草蔸萝卜，是6.4万赶水东说念主顾忌里的家乡滋味，是致富路上的产业救援，更是世代相传的文化底蕴。”赶水镇党委文书任艳说，本年以来，赶水镇聚焦全链条升级，让“小萝卜”撑起了“大产业”。

本年，赶水草蔸萝卜耕作面积增至1.7万亩，草蔸萝卜“产业大脑”告成接入“141”下层智治平台，齐备全程数字化、监管可视化；4个村级草蔸萝卜初加工中心完成提质增效，告成研发12款承载“綦江本性、赶水滋味”的系列成品，让草蔸萝卜“声誉大振”；驻足“进社区、进平台、进门店、向黔进”的“四进”实施阵势，草蔸萝卜入驻全市200余家商超、门店，年轮廓产值冲破1.4亿元。

当日，现场举行了授权庆典，赶水镇向新世纪、品品鲜、新兴购、綦江农博城进行了经销授权，盒马鲜生将向綦南桥乡公司授予“盒马直采基地”认证。同期，还举行了下层供销调解签约庆典，綦江区供销社、趣食农业公司、綦南桥乡公司、古南下层供销社、双隆蔬菜耕作专科调解社及耕作大户永诀缔结相关公约。

开幕式上，跳舞《苗娃农趣》、跳舞《芳华有你》、饱读乐跳舞《瑞饱读丰萝》等精彩节目治安演出，捏续燃烧现场氛围。现场还为“村BA”篮球赛冠亚季军进行了受奖。

尔后，世东说念主逛“土特产”展销区、尝鲜香萝卜宴，在欢声笑语中试吃赶水镇乡村振兴的甘好意思滋味。

上游新闻记者 冯锐 照相报说念万博manbext体育官网